Le menu Saveur à 38 € (Servi midi et soir en semaine, week-ends et jours fériés)

Entrée au choix Médaillons de Boudin noir de la ferme de Tréméoc/Pommes confites/Emulsion châtaignes Encornets/Olives Taggiasca/Jus de coquillages au lait d’amandes et citron Plat au choix Volaille * fermière de Kergo élévée sur herbe /Lentins du chêne et cèleri confit/Jus réduit La pêche du jour/Fregola basilic/Tronçons de poireaux/Vinaigrette tiède au Miso Dessert au choix Biscuit Pain d’épices/Marmelade d’oranges/Sorbet orange sanguine Nos incontournables profiteroles au chocolat maison Assiette de fromages affinés (supplément 10 € ) * race à viande d’origine française